新しいスモーカーグリルを購入する際には、考慮すべき機能がたくさんあります。Wi-Fi接続はそうした機能の一つになりつつあると言えるでしょう。そのため、1,000ドル未満で購入できるBrisk ItのOrigin-580スマートグリルは魅力的な選択肢です。
スモーカーのワイヤレス接続は便利です。なぜなら、このグリル調理は一般的に長時間の調理が必要で、定期的に監視する必要があるからです。幸いなことに、Brisk ItのスモーカーとiPhoneアプリは期待通りに機能し、裏庭から離れた場所でもグリルの管理に役立ちました。
Brisk It はテクノロジー面に重点を置いていますが、このグリルは肉の燻製にも優れています。
Brisk Itスマートグリルの特徴
Brisk It Origin-580は、580平方インチの調理スペースにちなんで名付けられました。同社によると、これは鶏肉4羽またはリブ5ラックを調理するのに十分な広さです。
グリルで焼くリブ
4人家族で肉を焼くのに十分なスペースがありました。グリルは全体的に比較的コンパクトなサイズで、スペースが広くて気に入りました。裏庭を占領することもありませんでした。
モダンなスタイルが気に入りました。例えば、灰皿と油受け皿は、横のバケツに入れられて倒れる心配がなく、グリルの下の引き出しに収納されていました。
このグリルは最高温度が華氏500度（摂氏約230度）まで上がり、木質ペレットの容量は22ポンド（約10kg）です。このグリルのもう一つの便利な点は、モバイルアプリに表示される温度プローブ用のコネクタが2つあることです。私たちは少なくとも1つのプローブを使って、肉の焼き加減をかなり頻繁に確認しました。
Origin-580 は最高級のグリルではありませんが、さまざまな状況での複数の食事にわたる機能と信頼性の高い接続性に非常に満足しています。
Brisk Itスマートグリルと他社製品の比較
Brisk の Web サイトでは、Traeger Pro 575 や Weber Smokefire EX4 と比較しても問題ないようです。
グリーストレイと灰皿はグリルの下からスライドして取り出せ、隠れたままになります。
私たちはこれらの特定のモデルをどちらも使用したことはありませんが、長年にわたっていくつかの異なるTraegerグリルをレビューしてきました。
つまり、Brisk It Origin-580 と Traeger Pro 575 の最も顕著な違いは、ホッパー容量が大きいこと、リモート点火機能があること、そして灰とグリーストレイが目立たないことです。
Brisk It のカラー スクリーンはより優れており、グリルの全体的なサイズもわずかにコンパクトになっていますが、上記に挙げた項目は私たちが常に高く評価していたハイライトです。
2つの温度プローブ用のスポットを備えたカラースクリーン
同様に、2 つの間の数インチの調理スペースもおそらく問題にはなりません。
Brisk Itグリルの問題点
Brisk It スマートグリルは全体的には素晴らしかったのですが、欠点がないわけではありませんでした。
アプリのデザインは見た目があまり美しくなく、全体的に実用的でした。その結果、私たちには時代遅れに見えました。
Brisk It はスマートグリル会社として自らを宣伝しているが、初心者が簡単に調理できるようにグリルに送信できるレシピはあまりなかった。
Brisk It のリブレシピを試してみましたが、問題なくスケジュール通りに温度変更を実行できました。
残念ながら、ウェブサイトとアプリで利用できるレシピは 9 つしかありませんでした。
それに比べて、Traeger の料理調理法の選択肢は非常に豊富なので、グリルを所有していなくても、スモークレシピ専用のアプリをダウンロードすることを検討するかもしれません。
グリルにも配送中に小さな損傷がありました。へこみは残念でしたが、見た目の問題だけでした。Traegerのグリルでも配送中に同じようなことがありました。
大きくて重い商品をオンラインで購入する際に注意すべき点です。
Brisk It Origin-580 グリルを購入すべきでしょうか?
リブを燻製にするよりもデバイスを Wi-Fi ネットワークに接続するほうが快適なテクノロジー関係者にとって、これはウッドペレット グリルかもしれません。
ウッドペレットグリルは最大5ラックのリブを収容できる
肉の調理手順を段階的に説明できるレシピがアプリにもっとあればよかったと思います。
スマートレシピを使った時の仕上がりは良かったのですが、使える選択肢が少なすぎました。コンテンツが増えれば、グリルの価値はさらに高まるでしょう。
現状では、Brisk It Origin-580 は 800 ドルの価値があるしっかりしたスターター スモーカーです。
Brisk It Origin-580 — 長所
- 信頼性の高い接続
- タイマーとプローブターゲット温度のモバイルアプリアラート
- 大型木質ペレットホッパーサイズ
Brisk It Origin-580 — 欠点
- スマートなレシピはほとんどない
- モバイルアプリのデザインは少し時代遅れに見えた
評価: 5点中4点
Brisk It Origin-580の購入場所
Brisk It Origin-580 ウッド ペレット スモーカーは、BriskItGrills.com または Amazon で 849.99 ドルで購入できます。
